Dor Assaraf nació en Israel en 1984, y su carrera musical comenzó a los 9 años tocando el saxofón en el ámbito de la música clásica. Influenciado por diversos estilos y atraído por la música del mundo, empezó a crear música que fusiona la música judía con otros estilos, incluyendo la música del mundo, como el jazz fusión y el R&B. A los 20 años, ya había realizado giras por todo el mundo con varios grandes artistas de música judía.
En agosto de 2015 lanzó su primer álbum instrumental en solitario, titulado «Agadelcha», un excelente álbum de música judía con arreglos contemporáneos. El álbum fue nominado a los 58.º premios Grammy y recibió una acogida increíble tanto en Israel como en el extranjero.
Dor Assaraf es uno de los mejores saxofonistas del país y se puede escuchar su sonido único en muchos álbumes de música judía. Junto con su banda, actúa por todo el mundo en comunidades judías y festivales de música del mundo.




























